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Casi todos hemos escuchado alguna vez a lo largo de nuestra vida la famosa frase de “El desayuno es la comida más importante del día”. Pero, ¿es cierta dicha frase? ¿Realmente desayunar es tan importante como nos han dicho siempre? Desde Movelab os traemos este post para resolver todas las dudas acerca del desayuno… y los mitos del desayuno. ¡Sigue leyendo!

Mitos del desayuno | El desayuno no es la comida más importante del día

Desde siempre se ha dicho que el desayuno es obligatorio para comenzar el día con energía (Mitos del Desayuno). Sin embargo, existen estudios y nutricionistas que no están de acuerdo con esta afirmación. 

Desayunar consiste en “romper el ayuno” y esto es algo que hacemos todos los seres humanos más tarde o más temprano a lo largo del día. Por lo tanto, todo el mundo desayuna en algún momento del día. El debate reside en si es recomendable comenzar el día comiendo más temprano que tarde. Aunque si llevas una dieta equilibrada, es muy poco probable que una ingesta matutina pueda condicionar de forma significativa tu estado de salud.

Es cierto que todo influye y que desayunar o no va a depender de las circunstancias personales de cada persona, ya que algunas necesitan comer temprano debido a su actividad física, laboral u cualquier otra, y otras en cambio no. Por lo que hay personas que pueden beneficiarse del desayuno y otras no tanto. Lo que sí que se debe tener en cuenta es cuidar nuestra alimentación y consumir productos frescos y de calidad

En definitiva, si desayunas, hazlo porque de verdad te apetece y acudiendo a alimentos nutritivos como por ejemplo pan integral, cereales integrales, lácteos, aceite de oliva virgen extra entre otros. 

Ultraprocesados en el desayuno

Existen muchas marcas que se dedican a afirmar que el desayuno es la comida más importante del día para que la sociedad consuma sus productos.

Estos productos son de muy baja calidad nutricional. Normalmente se trata de alimentos ultra-procesados. Es decir, por regla general contienen muchísima azúcar y no aportan ningún beneficio a nuestro organismo. Muchas personas consumen dichos productos para desayunar porque es “lo fácil” y eso es un grave error. Estos alimentos ultra-procesados suelen ser galletas, batidos, cereales, zumos o bollería industrial entre otros.

A continuación, queremos poner un ejemplo de cuántas calorías puede aportar un producto procesado a nuestro cuerpo. 

El aporte calórico de 100 gramos de galletas simples, es decir, sin chocolate ni nada por el estilo, es de 480 calorías. Esto se debe a un alto porcentaje de azúcar y grasa en su composición. Además, no aporta ningún nutriente a nuestro organismo. 

En cambio, si en lugar de consumir 100 gramos de galletas se consume por ejemplo pan integral con aceite de oliva virgen extra obtenemos nutrientes de gran calidad nutricional para nuestra salud.

Por ello, te aconsejamos que no te fijes tanto en las calorías de los alimentos, sino en el valor nutricional que estos pueden aportar a tu organismo, y rompe con los mitos del desayuno.

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Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestra página web o si lo prefieres, puedes llamar a los siguientes números de teléfono 954 95 11 34 / ‎626 39 73 99.

También puedes visitar nuestro centro. Nos encontramos en la calle Salado 24, Triana (Sevilla).

¡No te lo pienses más y pregúntanos sin compromiso! En Movelab cuidamos de ti y de tu salud.

El pan integral es el mejor alimento básico para incluir en tu día a día. Debido a que su composición tiene nutrientes enriquecedores. Esto hace que en su consumo moderado, pueda formar parte de una dieta equilibrada.

Dicha afirmación, no quiere decir que todos los panes integrales sean beneficiosos para la salud, ya que en los tiempos en los que vivimos, es muy fácil confundir un producto de calidad y sano con un producto ultra procesado, el cual nos venden como lo anterior.

Por lo que en este post, te ayudaremos a seguir los mejores consejos para saber elegir un buen pan integral, con el fin de poder incluirlo en tu dieta y que experimentes todos los beneficios que puedes llegar a obtener si lo combinas con un modo de vida saludable.

Tips para elegir bien un pan integral

En primer lugar, lo que debemos saber es que las grandes superficies nos ofrecen una cantidad abrumadora de distintos tipos de panes, siendo el más común el pan blanco. Este pan es un alimento ultra procesado.

 ¿Qué hace por lo tanto que no sea un buen producto? Pues que la mayoría de los ingredientes que lo componen, son innecesarios para nuestro cuerpo.

Por este motivo a la hora de comprar pan, debemos mirar atentamente las etiquetas y observar que su composición sea 100% integral. Es importante que nos detengamos en esto ya que aunque ponga pan integral, no siempre es del todo cierto.

En segundo lugar y en relación con lo anteriormente dicho, para saber detectar qué ingredientes son los que queremos en el pan a comprar, debemos fijarnos en el primer ingrediente que aparezca en la información nutricional, ya que el primero que leamos será el predominante, seguido por el resto de ingredientes en orden de cantidad.

Una vez que sabemos donde detectar los elementos que queremos, el siguiente paso es el de saber, los ingredientes que buscamos. Por lo que debemos evitar todo tipo de harinas refinadas como por ejemplo la “harina de trigo” y fijarnos en harinas tipo: integral de trigo, de centeno, espelta…

Para terminar con lo que debe llevar un buen pan integral, debemos mirar que su composición, además de la harina, no pase de levadura, agua y sal. En algunos caso pueden estar hechos de masa madre; la masa madre es aquella que se obtiene a partir de las levaduras presentes en el ambiente y en la propia harina. Los panes hecho con ella son muy beneficiosos para la salud.

Como bien puedes ver, la calidad de un buen producto no determina la cantidad de sus ingredientes, ya que tal y como se ha descrito en el párrafo anterior, lo esencial es evitar aquellos que son innecesarios. Si un pan esta compuesto por todo lo dicho, no necesita nada más, para que sea exquisito y saludable a partes iguales.

Después de todo lo aprendido, nuestra recomendación a través de este post, es que consumas pan integral de forma moderada pero siempre de calidad, ya sea en supermercados mirando bien su composición, o en tu panadería de confianza, asegurándote de que su elaboración sea artesanal; la producción casera y tradicional suele cumplir con todo lo que te recomendamos.

Beneficios del pan integral

El pan integral posee hidratos de carbono complejos. Esta fuente de fibra nos hace sentir saciados durante más tiempo. Como ya hemos comentado, este alimento aporta muy buenos nutrientes a nuestro cuerpo y no solo eso, ayuda a la melatonina y a la serotonina.

 

En conclusión, te animamos a que elijas un buen pan integral  y que lo incluyas en tu dieta, sin temor.

Si deseas saber más como por ejemplo, en que comidas incluirlo, cuánta cantidad necesitas consumir, según tu cuerpo y  actividad u otra consulta de cualquier otro alimento, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

En Movelab contamos con todo un equipo de profesionales en el campo de la nutrición, los cuales te ayudarán a mantener un estilo de vida saludable disfrutando del proceso. Te explicarán todo lo que debes saber para poder elegir los alimentos de una forma adecuada. Prueba sin compromiso y decide si deseas empezar el cambio hacia una vida sana.

¡Cuéntanos que te ha parecido este post en redes sociales y comparte con nosotros cual es tu pan integral favorito!

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¿Cómo son las sesiones?


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Entrevista nutricional


Durante esta primera sesión de 60 minutos con la nutricionista Sevilla, conoceremos todo lo que influye en tu forma de alimentarte con el objetivo de adaptar lo máximo posible el tratamiento a tu situación:

Preferencias alimentarias, horarios de trabajo, disponibilidad para cocinar, lugar donde haces la compra, patologías y costumbres, entre otros.

Además, incluimos un estudio corporal completo, mediante medidas corporales y técnicas de bioimpedancia (masa muscular, masa grasa, masa ósea).

Esta sesión tiene un valor de 45€.

Entrega de planificación


Tras estudiar tu caso a fondo, y en menos de una semana desde la entrevista, la nutricionista Sevilla de Movelab concertará esta sesión de 30 minutos completamente gratis.

¿Qué material te entregamos?

  • Dos menús semanales* (los cuales se repiten las otras dos semanas del mes).
  • Todas las recetas detalladas*
  • Lista de la compra*
  • Dossier con recomendaciones específicas para mejorar tus hábitos.
  • Productos recomendados de tu supermercado.

*Este material lo dispondrás en una app móvil completamente gratuita con tu usuario y contraseña, para que lo tengas todo en la palma de tu mano.

Revisión


Cada 15 días, tendremos una sesión de 30 minutos donde resolveremos con la nutricionista Sevilla posibles dificultades que hayan surgido durante el tratamiento, así como aportarte nuevo material de apoyo.

Esta sesión tiene un valor de 30€.

NUESTRO EQUIPO ATENDERÁ TODAS TUS DUDAS.

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BIENVENIDOS A NUESTRO BLOG, EN ÉL ESTARÁS A TANTO DE NOVEDADES Y NOTICIAS DE INTERÉS

El Equipo

Contamos con personas que quieren ayudarte a ti y a tu salud

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¿Sabes qué nos caracteriza?


Tenemos una premisa básica: conseguir que cambies tu vida a mejor.

En MOVELAB trabajamos día a día con la pasión que desearías recibir cuando quieres mejorar tu salud.


Equipo fisioterapia en sevilla | MOVELAB



Experiencia

Nuestra experiencia nos ha hecho aprender a cuidar cada detalle para frenar cada lesión de la forma más adecuada.



Pasión

Si hay algo que nos motiva es ver que el resultado de todo el trabajo, tanto tuyo como nuestro, está dando su fruto.



Cercanía

Para nosotros eres nuestro compañero que quiere mejorar su cuerpo. No te damos un papel, sino compañía en tu nuevo reto.

FISIOTERAPEUTA

Daniel José Díaz Millán


Daniel es Graduado en Fisioterapia y Enfermería, en la US. Ha trabajado en diversos ámbitos y centros, por lo que posee un amplio control sobre el área de lesiones y salud en general, destacando su trabajo con pacientes neurológicos.

Ha podido demostrar su conocimiento y habilidad en lugares como:

  • Ambulatorio María Auxiliadora.
  • Hospital Duques del Infantado.
  • Hospital Virgen del Rocío, área de traumatología.
  • Clínica Fisical.

También ha trabajado con pacientes neurológicos en el Hospital Sagrado Corazón de Quirón, en Sevilla.

Ha tratado con pacientes politraumatizados consiguiendo recuperar rápidamente a todos sus pacientes.

Además, en cuanto a formación, se ha especializado en Terapia Manual con los siguientes cursos:

  • Curso de terapia manual ortopédica, en TMO.
  • Curso de punción seca, en TMO.
  • Curso de concepto de maitland.

Daniel también posee tres expertos universitarios:

  • Experto Universitario en Prevención y recuperación aplicada al deporte para fisioterapeutas, por la Universidad Europea Miguel de Cervantes.
  • Experto universitario en fisioterapia para la práctica deportiva, por la Universidad de San Jorge.
  • Experto Universitario en Diagnóstico en Fisioterapia, por la UEMC.

FISIOTERAPEUTA

Alfonso Canto Ferrero


Alfonso es Graduado en fisioterapia, Colegiado 9042.

Se graduó en la Universidad de Sevilla en Fisioterapia, continuando su formación con los siguientes cursos:

  • Terapia manual, en Fisiosur I+D
  • Fisioterapia Respiratoria pediátrica, en Fisiofocus.
  • Método Mckenzie: columna lumbar, en Mackenzie Institute.
  • Abordaje del dolor crónico y la sensibilización central, en TMO.
  • Kinetic Control: the movement solution, en Fisio-Sport.
  • Ecografía musculo-esquelética, en Tempo Formación.

Además de su extensa formación y especialización en diferentes ámbitos, cuenta con una amplia trayectoria habiendo desorrallado su actividad en centros como Hospital Fremap de Sevilla, Clínica Blanca de la Cruz o Fisiosalud Arahal.

PREPARADOR FÍSICO

Jaime Jiménez Barragán


Jaime es Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Colegiado 61472.

Se graduó en la Universidad de Huelva manteniendo constante su formación en diferentes aspectos como Biomecánica, Dolor y Fisiología del ejercicio, entre otros.

Su experiencia en CD Rugby Bifesa Tartessos le llevó a ser el preparador físico de la Federación Andaluza de Rugby. Además cuenta con experiencia en ENSA Sport, donde desarrollo sus aptitudes como entrenador personal.

PREPARADOR FÍSICO

Miguel Francisco García Maceira


Miguel es Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Colegiado 65698.

Se graduó en el Centro Universitario San Isidoro y posteriormente ha mantenido su formación en diferentes ámbitos del deporte.

Cuenta con experiencia en el mundo del entrenamiento personal, pues ha podido desarrollar sus aptitudes como profesional en diferentes ámbitos, creciendo tanto de forma profesional como personal.

NUTRICIONISTA

Ángeles Morón


Ángeles es graduada en Nutrición Humana y Dietética (Número de colegiada: AND-01092) por la Universidad Pablo de Olavide.

Tiene un máster en Musculación, Fitness y Nutrición Deportiva, y un máster en Nutrición, Alimentación y Metabolismo por la Universidad de Navarra, realizando parte de sus estudios en la Universidad de Reading, Reino Unido. Además, ha combinado sus estudios con la realización de diferentes cursos, y asistencias a seminarios y congresos.

Actualmente se encuentra doctorando en la Universidad de Sevilla.

Cuenta con una amplia experiencia en nutrición deportiva y pérdida de peso, al igual que nutrición en diferentes patologías.

Más que un centro de fisioterapia


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Nuestro centro de fisioterapia en Sevilla combina a la perfección funcionalidad y diseño. Nuestro centro cuenta con 2 salas dedicadas exclusivamente a tratamientos de fisioterapia, una sala de entrenamiento personal y rehabilitación deportiva, sala polivalente para fisiyoga y pilates, así como un baño para el uso de nuestros clientes para después de los entrenamientos físicos.


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